Гречка по-купечески с мясом и грибами

Гречка по-купечески с мясом и грибами
Категория: Готовим в мультиварке - Блюда из круп и бобовых в мультиварке
Описание: Замечательное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит гречку.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Гречка по-купечески с мясом и грибами":
  • Зелень (для украшения)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая — 1 ст. л.
  • Гранат (для украшения)
  • Крупа гречневая (Мистраль) — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Свинина — 300 г
  • Шампиньоны (свежие) — 300 г


Рецепт "Гречка по-купечески с мясом и грибами":
Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Приготовить все необходимые продукты: гречку, мясо, грибы, специи, лук, растительное масло.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Лук почистить и порезать.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты В кастрюлю мультиварки добавить 2 столовые ложки растительного масла и включить режим "ЖАРКА" мяса 40 минут.
В разогретом масле обжарить лук.
Лук обжаривать с открытой крышкой мультиварки до золотистого цвета.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Мясо порезать на небольшие кусочки, при необходимости удалив с них лишний жир и прожилки.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Добавить порезанное мясо к луку и обжаривать под закрытой крышкой пятнадцать минут.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Шампиньоны помыть и порезать на пластины.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Затем добавить шампиньоны, паприку, соль перец.
Вместо шампиньонов можно использовать любые другие свежие или замороженные грибы.
Обжаривать под закрытой крышкой до окончания режима "ЖАРКА". Мясо и грибы нужно обжаривать под закрытой крышкой для того, чтобы не испарился сок, в котором в дальнейшем будет готовиться гречка. Чем больше получится сока, тем вкуснее и ароматнее получится гречка.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты По окончании режима "Жарка" добавить бульона или горячей воды столько, чтобы закрыть все продукты. Выставить режим Плов, время 1 час. Либо тушить на плите под закрытой крышкой до готовности.

Гречка по-купечески с мясом и грибами ингредиенты Гречка по-купечески получается вкусной, ароматной, тающей во рту.







Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/71555/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя