Свинина на гриле в чесночно - гранатовом соусе

Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе
Категория: Горячие блюда - Блюда из мяса - Шашлык
Описание: Необыкновенно сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле. Таким же образом можно замариновать курицу, баранину или говядину.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Предназначение:
На обед: На второе
На природу
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Свинина на гриле в чесночно — гранатовом соусе":
  • Свинина (ошеек) — 500 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло оливковое — 3-4 ст. л.
  • Концентрат (гранатовый "Наршараб"для маринада — 3ст.л;для соуса — 3ст.л) — 6 ст. л.
  • Соевый соус (для маринада и соуса,по вкусу)
  • Паприка сладкая (красная, для маринада) — 2 ч. л.
  • Перец красный жгучий (по вкусу)


Рецепт "Свинина на гриле в чесночно — гранатовом соусе":
Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе ингредиенты Свиной ошеек нарезать на куски, как для отбивных, толщиной 2-3 см.

Чеснок и лук почистить.

Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе ингредиенты Мясо натереть измельченным чесноком и паприкой с перцем;
обмазать смесью из оливкового масла, гранатового концентрата и соевого соуса.

Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе ингредиенты (фото гранатового концентрата)

Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе ингредиенты Куски мяса переложить луком, нарезанным крупными кольцами и оставить мариноваться несколько часов в холодном месте (можно на ночь).

Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе ингредиенты Жарить на гриле вместе с кольцами лука.

Свинина   на   гриле   в   чесночно — гранатовом   соусе ингредиенты Подавать с соусом, приготовленным из гранатового концентрата с добавлением соевого соуса.

Приятного аппетита!!!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/29328/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя